業務用ペコリーノロマーノD.O.Pパウダー(粉チーズ)【1kg】【冷蔵/冷凍可】【D+2】

   

COMMENTS イタリアのチーズの中で最古と言われる「ペコリーノ・ロマーノ」。

ローマ帝国建国の父、ロムルスが、自分の飼っていた羊の乳からチーズを作ったという逸話もあります。

もともとはローマ近郊で作られていましたが、生産が拡大した現在では、羊をゆったり放牧できる丘陵地帯に恵まれたサルデーニャ島を拠点に生産されています。

ジェノベーゼソースを作るときは勿論、イタリアで作られるカルボナーラはこのチーズが使用されます。

またパスタやグラタン、サラダなのに振りかけて、いつものお料理をグレードアップさせてください。

飲み物は日本酒や焼酎とあいますが、濃厚でかなり塩辛いので、塩を控えめにして頂き、ペコリーノロマーノの風味をお楽しみください。

INFORMATION  名称 ペコリーノ・ロマーノ DOP パウダー  賞味期限 お届け後、未開封で約45日  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 1kg  原産国 イタリア  原材料名 生めん羊乳、食塩、セルロース  配送方法    発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】  同梱包 冷蔵・冷凍発送可能商品と 同梱が可能です  お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。

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