【チーズ】イタリアの至宝といっても過言ではないチーズ グラナパダーノ D.O.P 1kgパウダーチーズ 粉チーズ

   

INFORMATION  名称 グラナパダーノDOPパウダー  賞味期限 お届け後、未開封で約40日  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 約1kg  原産国 イタリア  原材料名 生乳、食塩、卵白リゾチーム  配送方法    発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】  同梱包 冷蔵・冷凍発送可能商品と 同梱いたします  お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。

 販売者既にご存知の方々も多いかとは思われますが、グラナパダーノは、ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているパルミジャーノレッジャーノ同様に、イタリアの至宝といっても過言ではないチーズです。

熟成期間は12ヶ月以上から認められ、レッジャーノ同様にD.O.Pを受ける。

店長的には現地のグラナパダーノの生産者さんのもとへ以前言った事があるのですが、製造工程はレジャーノとほぼ同じです。

その違いは熟成期間と、使用されるミルクの産地の違いになります。

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